著录：《蒋蓉大师百年诞纪礼赞——砂花蓉心》，p7、p57。 底款：蒋蓉 说明 展览：《砂花蓉心—百年蒋蓉、蒋氏一脉紫砂展》 2019.10.10—10.14，朵云轩艺术中心。此作品由蒋蓉家属特邀友情提供。此件紫砂牛摆件神态安祥，骨骼清奇。一对犄角向内弯曲，粗壮坚实，上面饰有层层纹路；一对大眼分列两侧，眼珠滚圆；牛鼻向前突出，十分方正。造型写实，神形刻画写实入微，足见妙工匠心绝技，颇为难得。中国长期处于农耕时代，农耕中牛扮演着最为主要的角色，因此古人对于牛有着特殊的感情。而牛温顺、勤劳的品性，也一直被古人加以褒扬，牛也成为了常见的一类艺术题材，各种古诗文及艺术品中均可以见到牛的形象。蒋蓉（1919-2008），别号林凤，江苏省宜兴市川埠潜洛人。1995年被授予“中国工艺美术大师”称号。 蒋蓉作品曾在全国工业会议上评为“特等奖”，并为周恩来总理出访东南亚等国家制作礼品。1956年，江苏省人民政府任命她为紫砂工艺“技术辅导”，这在当时历史情况下是工艺界的一种最高荣誉和待遇。 蒋蓉的作品在中国紫砂工艺史上技术精湛，生动具真，别树一格，成为中国紫砂工艺史上第一位女工艺美术大师，曾任中国美术学会会员，中国工艺设计协会委员，江苏省工艺美术协会名誉理事。