LOT 7825 老版白州25年,白州18年
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日本三得利白州 18 年限量版单一麦芽威士忌 或者品尝都是绝对正确的选择。在 1973 年,三得利的第二座蒸馏厂——白州蒸馏厂诞生了。 白州 25 年单一麦芽威士忌曾获 :白州蒸馏厂位于甲斐驹岳山脚、海拔约 700m 的白州,是 2008 年 /2010 年 ISC 国际烈酒挑战赛金奖世界上绝无仅有的建造在高原森林之中的蒸馏厂。白州气 2009 年 IWSC 国际葡萄酒与烈酒大赛金奖候凉爽多湿、空气清新,拥有被评为日本“名水百选”之 2016 年 /2017 年 WWA 世界威士忌大赛最佳日本单一麦芽一的尾白川,尾白川被南阿尔卑斯山脉层层花岗岩过滤后 威士忌的清澈泉水,是最适合威士忌酿造的软水,1994 年,白州 2018 年 WWA 世界威士忌大赛全球最佳单一麦芽威士忌单一麦芽威士忌上市了,这是调配师从近数十万桶麦芽原酒中严格挑选后融和而成的,柔和的烟熏味和清爽的口感。在白州蒸馏厂里的橡木桶中沉睡的原酒经历长年四季的变化慢慢熟成。就像树木的年轮将四季与森林的丰富变化层层融入一般,原酒清爽的香味和口感也这样得到升华。调酒师们的不懈追求,对于发酵的精益求精,对于蒸馏的精益求精。注入酒桶中的原酒,经过长年累月不断地呼吸着森林中湿润的空气,形成了白州独有的口感和香气。严选森林中的蒸馏厂——「白州」熟成 18 年以上的麦芽原酒融合而成,只有在清新森林中长期熟成的麦芽原酒,才会拥有如此爽快与清冽的风味,而第一次品尝「白州 18 年」单一麦芽威士忌,建议以纯饮的方式品享才会清楚体会那种清风拂绕的畅快感觉。白州 25 年限定版单一麦芽威士忌白州 25 年单一麦芽威士忌一个可遇不可求的年份,长期熟成的极致之作。不仅拥有白州蒸馏厂特有的浓郁果香、清新花草与淡雅的泥煤烟熏气息等特质,其 25 年超长熟成酒龄更使酒液散发出至臻完美的香味与口感。从酒龄超过 25年,珍贵的白州麦芽原酒中,严格挑选醇厚而包含浓郁木香的原酒、带有泥煤烟熏味的原酒,以及果香的雪莉酒桶原酒等,经过充分后熟而成,入口极其的圆润芳醇,伴随酸甜兼具的浓厚口感。白州 25 年限定版为一款稀少罕见的单一麦芽威士忌,精美包装五线“水引”,象征着送礼与收礼者互相心系,也是日本人好客的本质,无论自藏,送礼
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2019年12月26日- 12月27日
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北京朝阳区建国路83号JW万豪酒店G层
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