格兰菲迪首席调酒师布莱恩·金斯曼参访加拿大最大酒庄皮勒庄园时，发现冰酒需在夜晚-10℃低温采收葡萄酿造，保有最浓缩精华，因此有了灵感。尝试以冰酒桶过桶，让冰酒的浓馥甜味与高年份体的浑厚单宁相互抗衡，勾兑出特有的荔枝香气与热带水果甜美气息，完美结合威士忌温暖的灵魂与冰冻葡萄的冷冽。由此成就为全球第1支过冰酒桶威士忌。全白瓶身手工打造的白色陶瓷瓶，需长时间工时与大量技巧，故产量更加珍稀。光滑无瑕的白瓷瓶装盛限量威士忌酒液，圆润手感如同品饮口感，无论置于收藏柜中或是品酩鉴赏，皆为瞩目焦点。稀少产量，一点一滴都是珍贵在产量稀少的冰酒桶中，选择能使用的橡木桶更是困难，几经实验、尝试，才成功结合格兰菲迪21年波本桶威士忌原酒，与冰酒桶激荡出不同以往的醇厚，充满独特甜味及丰富层次，值得珍藏与体会。桶型：冰酒桶；酒精度数：43%；陈年：21年2支 700ml