重量：约157 / 139g数量：2个鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富有胶质故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。素有「海洋人参」之美誉。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，由于各种花胶、鱼肚会随著不同鱼类加工炮制故鱼鳔坚硬程度亦有各异。花胶自古便属于「海八珍」而经过营养专家的分析，犹如「达芬奇密码」般解开了花胶的「宝物之谜」。鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲。有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶质，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效。故能提高免疫力，对于体质虚弱、真阳重亏、精神过劳的人士作为进补更为合适。除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度。于是皮肤失去弹性变薄，出现松弛、皱纹、干涩等现象。所以适时补充胶原蛋白可使皮肤恢复青春活力。