LOT 0826 壶云樽选：湖畔酒厂 1981-2018 37年， 爱尔兰酒厂 1993 25年
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白瓶：1993年份的爱尔兰单桶，似乎是这场爱尔兰IB单桶盛宴的尾声，类似很多其他IB威士忌，vintage 时间段产生断层，直到1998年才重现，不过味道已经和这批93年前的差别很大。所以当我见到这瓶93年的爱尔兰单桶，立刻知道她就是我第二个爱人了。这瓶25年的爱尔兰波本单桶，香气袭人，让人一饮钟情的香艳类型。 黑瓶: Lochside，属于存世库存极少， 已经被母公司和世人遗忘的品牌。他相对来说是个年轻的酒厂，坐落在高地东边，1957年由一个历史悠久的旧啤酒厂改建成为威士忌酒厂。这是一款雪莉大桶，鲜美饱满，果味浓郁，酒体厚重，尾韵持久，低调奢华的优雅威士忌。而且非常耐放，我有对比，开瓶几个月后味道更加绽放。
Preview：
7月21日-22日
Address：
杭州泛海钓鱼台酒店三楼大宴会厅 （杭州市上城区五星路65号）
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