豇豆红釉为清康熙朝创烧，康熙朝铜红釉名贵品种之一。其烧制时先在坯上施一层底釉，然后吹上一层颜色釉料，再盖上一层面釉，入窑高温还原焰烧成，因此，其呈色变化较多难以控制。豇豆红的釉面幽清浅红，匀净细腻，釉面上又晕散着天然星星绿色苔点，这种釉料在高温窑中的变化，形成了一种天然变幻的情趣。 豇豆红釉有上下高低之分：上乘者名“大红袍”或“正红”，通体一包，鲜艳明快；略次为釉色如豇豆，有深浅不等的斑点及绿苔，称“美人醉”或“美人霁”；色调较浅为“娃娃面”或“桃花片”；再次者色调更浅，或晦暗浑浊，为“乳鼠皮”或“榆树皮”；更次者则釉色呈灰黑不匀的“驴旰”、“马肺”色；釉为黑焦泡的一类，则属最次品。 豇豆红的烧成难度非常之大，甚至超过郎窑红的烧制。因此无大件器物，高不过24厘米，而且器形也不到10几种，大多是文房用具，如印盒、水盂、笔洗等，其他还有少量的柳叶瓶、菊瓣瓶、莱菔尊、太白尊、苹果尊等。器物一般为圈足，足脊较窄，胎质细腻光洁，足内施白釉。除了柳叶瓶和盘外，均在器物外底白釉下以青花料楷书“大清康熙年制”六行双行款”。 红釉的出现可以追溯到北宋初年，但由于制瓷工艺复杂，明代中期失传。直到清康熙年间，才又恢复了这项失传200多年的工艺。由此可见，豇豆红釉的烧制工艺是非常复杂的，如果不掌握一定的技巧，很难制成。它所具有的柔和色调，是由于釉中的铜胶体错综复杂的分布而形成的，烧成时倘若氧化焰超过需要量，就会出现绿斑，因此这种技术很难掌握，这也是造成了豇豆红釉无大件器物的根本原因！ 本场，我们为广大藏友推出一件发色一流，器型较大的豇豆红大敦式碗，釉色为名贵之大红袍，口径为22.3公分堪称豇豆红釉之大器！此碗仪态稳重，胎质缜密，釉质细腻、釉色艳红洁净与碗里白釉互为映衬，宛若朝霞光彩照人。碗底双圈内青花书“大清康熙年制”六字双行楷书款。康熙瓷器由于烧造时间长，器底落款前后变化较大。康熙前期，官窑楷书款，笔划粗重，苍劲挺拔，古拙浑厚，布局宽大；后期字体渐趋清秀。尤其是“康”字，有两种书写形式，俗称“胖康”、“瘦康”。对比分析，此碗底宽“康”字符合康熙前期“胖康”书写形式，因此，该碗应为康熙中早期豇豆红品种中最名贵之大红袍种类。为一件难得之佳器，有极高的收藏价值！ 参考着录 1.《延熏秀色--康熙瓷器与宫廷艺术珍品特展》，保利艺术博物馆，P102，Lot6 2.《迤丽形色》十七世纪单色釉特展-正观堂 来源: 香港佳士得拍卖，2010年5 月31 日，第 2017 香港苏富比拍卖，1977年5月16日，第 176号