Knopf und J. Chr. Förster, J. D. Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen, Haushälterinnen und Hausmütter. Nebst einer Anleitung zu der so unentbehrlichen Wissenschaft des inneren Haushalts. 2. verb. Aufl. Mit 3 gefalteten Kupfern. Braunschweig, Schulbuchhandlung, 1800. XIV S., 1 Bl., 686 Seiten, 1 Bl. (Spät.) Halbleinwand.GastronomieKnopf und J. Chr. Förster, J. D.Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen, Haushälterinnen und Hausmütter. Nebst einer Anleitung zu der so unentbehrlichen Wissenschaft des inneren Haushalts. 2. verb. Aufl. Mit 3 gefalteten Kupfern. Braunschweig, Schulbuchhandlung, 1800. XIV S., 1 Bl., 686 Seiten, 1 Bl. (Spät.) Halbleinwand.Sehr seltenes Braunschweiger Kochbuch (in dieser frühen Ausgabe). - Weiss 1079. - Georg 1261. - Nicht bei Horn/Arndt. - Slg. Dittmar 1455 (3.A.): "Sehr selten". - J. D. Knopf war Herzoglich Mecklenburg-Schwerinischer Hof-Küche-Meister-Koch und J.C. Förster war Herzogl. Braunschweig-Lüneburgischer Schlachte-Meister. Die Kupfer mit Tafelgedecken. - Teils etwas gebräunt, insgesamt sehr gutes Exemplar.*