LOT 2362 90年代 布赫拉迪 17年
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90年代 布赫拉迪 17年
单一麦芽
43%
1000ml
布赫拉迪于90年代官方发行的17年,洋溢着浓郁的古典气质,市面少见,收藏佳品。
Bruichladdich布赫拉迪位于英国苏格兰的艾雷岛产区,是岛上现存的9家蒸馏厂之一,现为法国人头马君度集团旗下威士忌品牌。
1881年,在艾雷岛最西边的因达尔湖沿岸,哈维家族的三兄弟一起成立了布赫拉迪。哈维家族是一个古老的威士忌家族,自1770年起就在格拉斯哥运营着两家蒸馏厂。经过约翰的设计,罗伯特的施工以及威廉和家族其他成员的注资,布赫拉迪蒸馏厂建成,其设计在当时是最先进的。艾雷岛的蒸馏厂大多是由农场发展而来的,而布赫拉迪的蒸馏厂则是使用新型建筑材料——混凝土建造而成的。为了减少人为干涉,蒸馏厂建在斜坡之上,让酒浆可以利用重力直接流入蒸馏室,极大地提高了酿酒的效率。除此之外,蒸馏厂的蒸馏机上还安装了防止坍塌的装置,这也是布赫拉迪的创新之举,并且被苏格兰的许多酒厂采用。
虽然沿用了1881年成立之初的酿酒设备,但是在发展过程中,布赫拉迪一直坚持创新,努力创造独具风格的优质威士忌。布赫拉迪官方网站发布的威士忌中有部分酒款采用未经泥煤烘干的苏格兰麦芽酿造而成,因此不具有泥煤的风味;而其余酒款风格复杂多样,见证了布赫拉迪在发展历程中的不断创新与突破。
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