Fischbesteck "Orchidee" 1. Hälfte 20. Jh., Herstellermarke Albert Frionnet, Alpaka versilbert, Auflage 60 g, Entwurf für das Restaurant "Maxim s" in Paris, der Entwurf wurde wohl für die Weltausstellung in Chicago 1893 angefertigt, für sechs Personen, geschwungene Zinken und Klingen, Griffe verziert mit verschlungenem Orchideen-Dekor, leichte Gebrauchsspuren, L Messer ca. 20,5 cm. Quelle: Karl H. Bröhan, Metallkunst - Vom Jugendstil zur Moderne (1889-1939), Bröhan-Museum, Germany 1990, S. 100, Nr. 91.