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LOT 0530 近三頭 日本 大網鮑

Starting price
HKD40,000
Estimate  HKD  40,000 ~ 60,000

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仕宏拍賣有限公司

香港仕宏2017秋季拍卖会 ——— 御养尚品 - 补品及佳酿专场

仕宏拍賣有限公司

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產地:日本青森縣 數量:四隻重量:每隻各重約181、158、158、165 克 共重約一斤一両

Description

此拍品出產於日本青森縣,是鮑中頂級絕品,外形呈橢圓狀呈深咖啡色,鮑身肥厚,鮑邊細小,鮑枕呈珠粒狀,底邊廣闊平坦,尾部較尖,肉質大而肥厚,用刀切後,其截面有網狀紋路,故名網鮑。由世界鮑魚名師之一,天王師博花谷的秘方曬製。曬製方法是用平放於網中曬製。市面上近三頭鮑魚已經很少,如此品相良好的更是不可多見。

Preview:

2017年11月25日-26日 上午10:00-下午19:00

Address:

香港君悦酒店 君寓厅(M层) 香港湾仔港湾道1号

Start time:

  • Commission  HKD
  • 0 ~ 1,000,00018.0%
  • 1,000,001 ~ 3,000,00016.0%
  • 3,000,001 ~ Unlimitation14.0%

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