北宋至金代年间，定窑佳器屡出，不仅获两朝宫廷垂青，最近研究发现*定蜜器皿甚至见于杭州南宋宫廷。定蜜白瓷胎体细薄体洁白、釉色透亮略显乳白，饰纹素丽，沉静典雅，气韵非凡。根据传世定窑器及出土残片上之字款，可证定瓷曾为宫廷御器。工匠于瓷坯上刻字款，如「官」、「新官」、「尚食局」、「尚药局」等。另亦发现许多作例，经入窑烧后才刻上字款，如「德寿」、「德寿院」，即宋高宗内襌后迁居之德寿宫；「奉华」底款，即宋代皇帝贵妃所居之奉华殿，还有「皇太后殿」、「东宫」等款，见《定瓷雅集·故宫博物院珍藏及出土定蜜瓷器荟萃》，北京，2012年，各页。亦载于胡云法及金志伟，《中国古代白瓷国际学术研讨会论文集，上海，2005年，页285-300，图版152-232。另见小林仁，《定窑：优雅なる白の世界，窑址発掘成果展》，大阪市立东洋陶瓷美术馆，大阪，2013年，页218-242。目前传世定窑器皿和残片以碗及盘居多。位于现今河北保定附近的定州白瓷窑，专制圆器卧件，极少出瓶、罐等立件。由于圆器较易拉坯成形，可大量制造。如本品般颈身细长之小口立器，制作甚难，需拉坯分段接合成形，要求每段塑形精确、接合须稳固无痕，故成品殊稀，大多难免于窑中毁塌或变形。此瓶形制高雅，胎质细腻，器形丰腴端庄，刀法利落写意，篦划筋脉，雅致入微。器面莹亮柔润，色呈牙白悦目脱俗，久历千年风霜，朴淳如昔。