北宋一朝，定窑制瓷技术达致巅峰，定瓷素以胎体细薄纯白而闻名，不施化妆土，窑烧后便可呈白净雅致之色，其釉光润，与象牙类，积釉流淌处可见“泪痕”，更因其器形含蓄温雅而备享赞誉。别具新意，深受北宋与金朝皇室以及士大夫贵族阶级锺睐。
此碗器形典雅，釉色纯莹，工艺精湛，且纹饰简练洒脱，卓然超群，诚典范之作。细观内壁所划缠枝莲花，莲蕊绽放，一叶侧倾相衬，枝蔓回绕其间，旖旎灵动，出神入化，线条婉约流畅，莲花之神韵跃然其上，如在白宣之上作画，笔墨韵味映然其间，白釉做地相称刻花留痕，仿若一绢宋画莲图。莲，出淤泥而不染，象征纯洁、廉正，其意象与崇儒家、尚修身之宋朝文化不谋而合，深受时人所爱，故定瓷常以莲花作饰，凭胎釉莹润素白，衬莲之洁身自好，两者相得益彰。
纵观俯览，此碗器型亦为同类定瓷罕见之品，整体仿生葵花形制，器壁深压六棱对应葵口做花瓣形，仿若一朵绽放之葵花，宋人崇尚自然，融汇世间万物汇集其器，汲取自然界生物中最优美之部分，通过理性思维再创作，从单纯的模仿形似，上升至神似，用最简单的形体线条反映时间万物的本质特征，达到了人与自然的和谐统一，赋予了器物本身冲淡自然的美好意向，时在宋时，同类葵式碗除瓷器外，在金银器中也有相类作品，如安徽博物院藏宋代葵花型金盏，同为六瓣花口仿葵式样，可供参阅。
同类刻莲花碗，为定瓷宋金时经典产品，但存世多数为金代所制，刻花简练且形制不复此例之夸张，且此碗刻花相较常例更为繁缛生动，精工细作，莲瓣内蓖花工艺亦一丝不苟，为独制个例，品质臻美，或为后日他例之蓝本。可比较之碗例，刻花较为接近者有两例，一例为纽约著名古董商J.J LALLY&CO旧藏，曾1950年出展于哥本哈根装饰艺术博物馆，台北国立故宫博物院藏一牡丹纹碗，曾展于《定州花瓷—院藏定窑系白瓷特展》，国立故宫博物院，台北，2014年，编号II-29。另见一略小莲花纹碗例（直径21.8公分），图见《故宫博物院藏文物珍品全集：两宋瓷器（上）》，香港，1996年，图版52，同刊一尺寸较大之印花定碗（直径26.6公分），皆清宫旧藏。

来源：台湾资深藏家旧藏