LOT 14 (宋)高似孙 撰 蟹略 四卷 竹纸
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25.8*18.3cm
清中期钞本
1函2册
线装
提要:是书为一部有关蟹的集大成之作。书分四卷,下列蟹原、蟹象、蟹乡、蟹品、蟹具、蟹占、蟹贡、蟹馔、蟹牒、蟹雅、蟹赋、蟹志等十二门。《四库提要》评其“采摭繁复,究为博雅,遗篇佚句,所载尤多”。书中烹饪与食用相关内容尤引今人注目,计有糖蟹、洗手蟹、盐蟹、醉蟹、蟹羹、蟹包等数十个专名,对于研究我国蟹类与饮馔烹饪文化有重要参考价值。查《中国古籍善本总目》,著录有三部抄本,其一为山东省博物馆藏明嘉靖十年柳佥抄本,另两部为清抄本。本拍品末附有柳佥跋尾诗,当祖自嘉靖柳抄本。册中避“玄”不避“宁”,故应为干嘉间抄本。
高似孙(1158-1231),字续古,号疏寮,浙江鄞县(今属宁波)人。南宋孝宗淳熙十一年(1184)进士,曾官会稽县主簿、徽州通判等。着有《剡录》《子略》《骚略》《纬略》《蟹略》等。
钤印:师古山房、祖斋、东方绣衣使者
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2023年7月5日-7日 9:00-17:30
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北京市西城区琉璃厂东街115号 中国书店三楼多功能厅
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