拍品与日本大分县中国陶瓷美术馆2005年出版《俑·陶·华—馆藏优品选集》一书中所载清嘉庆轧道花卉纹碗相同［参见《俑·陶·华—馆藏优品选集》，中国陶瓷美术馆，2005年，第50页，图49］，是清宫内府端午节御用时令膳碗，为嘉庆承袭乾隆所制之器。此碗精巧雅致，敞口弧壁，制作规整。外壁以胭脂紫釉为地，其上满饰轧道卷草纹，繁密细腻，等距排列的四组开光内绘艾叶瑞果花卉纹样，其中两组饰有灵符。此品种膳碗因灵符纹饰不是很突出，相对较难辨识，常被命名为四季花果纹。全器工艺繁复，色泽鲜丽，装饰效果强烈。碗底白釉之上青花书『大清嘉庆年制』六字篆书款，为清宫传统官窑器，制作考究精纯。嘉庆十一年之前，此类碗为传办瓷器，自十二年始纳入大运瓷器范畴，又于十四年停烧。由此可知嘉庆一朝节令膳碗作为大运瓷器仅供烧两年，作为传办瓷器烧造亦仅十一年，故嘉庆之器或较之乾隆之器更为稀少。参阅：《俑·陶·华—馆藏优品选集》，中国陶瓷美术馆，2005年，页50，图49相关档案：道光元年一月二十四日《奏折》：『……据内膳房首领王平太呈逓本处（奏）明：所有内膳房、清茶房现有磁器均改道光年号，……九江关监督选速烧造，务于次年五月间烧造完竣……。（道光元年粘单计开：……御膳房应用：……艾叶灵符青花白地琺瑯磁碗十件……）』。道光元年十二月二十四日《奏折》：『加细烧造，迅速烧造，……（道光元年粘单计关：……膳房:……艾叶灵符琺瑯磁碗拾件……）』。道光元年十二月日《御膳房铜磁琺瑯等样器皿底档》：『……道光元年十二月日，收得九江新到道光欵：……艾叶灵符青花白地琺瑯磁盌拾件……』。道光二年二月十九日《奏折》：『……御茶膳房并寿康宫传办磁噐，今按照前样颜色、花样、尺寸，每样烧造拾数件，按年随同大运磁噐呈。……道光贰年：……御茶膳房：……艾叶灵符青花白地琺瑯磁碗……』。道光十年十二月二十五日《奏折》：『……其御茶膳房、寿康宫茶膳房及大运圆琢黄色磁器除减烧外，仍按例烧造，……道光拾年粘单计开：……艾叶灵符洋彩白地琺瑯瓷盌十二件（拟减四件）……』。时令佳器—— 大羿2021秋拍：磁胎洋彩各色地轧道『节令膳碗』色地开光节令膳碗，因乾隆皇帝的风雅所好而创烧，主要用于御茶膳房，为名副其实的宫廷御用瓷器。自乾隆八年下旨创烧，在乾隆九年至嘉庆十一年间，作为传办瓷器不定期奉旨烧造；嘉庆十二、十三年，作为大运瓷器烧造，随后停烧；道光元年后纳入大运瓷器每年例行烧造，直至道光二十八年后全部停烧。历经乾隆、嘉庆、道光三朝，为清宫御用瓷器中非常难得的成组成套烧造的瓷器品种。因其绝大部分烧造及清宫贮藏有明确的档案记录，故此类型碗在清代御窑瓷器史研究中具有重要的学术价值。清宫碗器在《陈设档案》或《活计档案》上计有：茶钟、茶碗、汤碗、膳碗、饭碗等类，口径尺寸大小各有不同，依档案记录中品名对照两岸故宫博物院藏品实物，不难发现各类碗器的原来名称与尺寸的对应关系，如茶钟口径在10公分左右、茶碗约11公分，汤碗约13.5公分，膳碗约15公分，高度则无明显差别。而节令膳碗与宫中其他膳碗的不同之处在于，其外壁装饰纹样具有浓郁的节令特征，且基本只在每年相应的节令之日才会使用，故更显珍贵。『锦上添花』技法，民国早期《说瓷》、《饮流斋说瓷》等瓷书上则称之为『锦灰堆』、『锦地花』或『规矩花』，当代陶瓷学者又称此工艺为『轧道』。故宫博物院专家叶佩兰就曾指出 ：『乾隆「唐窑」珐琅彩瓷器的彩色「地」上，出现细如毫芒的凤尾纹（俗称「轧道」），也是前所未有的创新之举。』锦上添花技法及画样为乾隆朝画珐琅的独有风格，此一技法似不见于雍正朝，或为唐英所引西方绘画技法的应用，是其《陶务叙略碑记》中提到的所谓『新仿西洋珐琅画法』之一。这类锦上添花及锥花器物，大多于档案中记载为『磁胎洋彩』。台北故宫博物院藏有一对磁胎洋彩黄地团花山水膳碗（附图1），与拍品编号317相同，大约制作于乾隆六年(1741)至八年(1743)之间，《清档》名称为『洋彩四团锦上添花膳盌』，有红、蓝、黄等三色地。此品种碗开光内所绘山水图均以宫廷画家稿样成画，因此描绘细腻，风格精致，主题纹样相似却无一相同者，可见乾隆皇帝对此类碗的重视，乾隆之后，再难见到如此画工精致之器。同类器另见故宫博物院藏品。乾隆六年二月《各作成做活計清檔》：『十六日太監張喜来説，太監髙玉等交：磁胎畵珐琅黄地錦上添花碗一對，傳㫖：着入乾清宫配匣盛装珐琅器皿内，欽此』。乾隆七年十二月《各作成做活計清檔》：『二十八日司庫白世秀將唐英燒造得：……紅地錦上添花膳碗十二件持進交太監高玉等呈覽，奉㫖：着照紅地四圑錦上添花膳碗，將黃地錦上添花膳碗燒造些，其紅地錦上添花膳碗仍燒造……欽此』。乾隆七年十二月《各作成做活計清檔》：『二十九日太監王炳來説，太監高玉等交：……洋彩四圑錦上添花膳碗八件，洋彩四圑錦上添花海棠式盃盤二分，洋彩四圑錦上添花葵花式盃盤二分，傳㫖：着配匣盛裝入乾清宮乾隆欵磁胎珐琅器皿内，欽此』。乾隆八年五月《各作成做活計清檔》：『十七日司庫白世秀、副催縂達子將唐英燒造得：……錦上添花三色膳碗二十六件，持進交太監高玉等呈覽，奉㫖：……不必照隨常磁器一樣多燒，嗣後按節進十數件，俱要成對，如不能成對，即將各樣燒造，欽此』。乾隆八年十一月《各作成做活計清檔》：『初五日太監程敬貴來説，太監胡世傑交：洋彩紅地錦上添花四圑山水宮碗十件、洋彩黃地錦上添花四圑山水宮碗十件、洋彩藍地錦上添花四圑山水宮碗四件……傳㫖：着配匣入乾清宮配匣磁器内，欽此』。乾隆四十二年十月《各作成做活計清檔》：『二十七日，員外郎四德五德來説，縂管桂元交珐琅器四十匣（計珐琅瓶礶等七十六件），傳㫖：着交内务府大臣，盛京有便人陸續帶徃收貯，欽此。（計開：……乾隆欵二十件：……磁胎洋彩紅地團花山水膳碗四對（四匣盛），磁胎洋彩黃地團花山水膳碗一對，磁胎洋彩山水楼閣膳碗一對……）』。上文所述轧道山水图膳碗与节令膳碗在外壁纹饰布局及装饰技法上极为相似，或为其创烧灵感。乾隆八年十二月《各作成做活計清檔》中载：『初九日七品首領薩木哈來説，太監胡世傑交：御用青花白地膳碗一件，傳㫖：着交唐英燒造其碗大小、厚薄、深淺欵式俱照此膳碗，外面俱燒五彩各色地杖，花樣各按時令分別吉祥花樣，碗内仍照外面花樣，俱要青花白地。年節用三羊開泰，上元節用五穀豐登，端陽節用艾葉靈符，七夕用鵲橋仙渡，萬壽用萬壽無疆，中秋節用丹桂飄香，九月九用重陽菊花之類，尋常賞花用萬花獻瑞，俱按時令花樣燒造，五彩要各色地杖，每十件地杖要一色，按節每樣先燒造十件，欽此。（於乾隆九年五月初四日，司庫白世秀將唐英燒造得：艾葉靈符膳碗十件，持進交太監胡世傑呈進，訖。）』此条记录为节令膳碗最早之清宫烧造记录，由此可知，节令膳碗在乾隆初年洋彩瓷器烧造最为兴盛的时期应运而生，是由皇帝参与设计的御用传办瓷器，共有八种样式，分别使用于八个节令，极富情趣。嘉庆御窑瓷器烧造多继承乾隆时的规制，节令膳碗也不例外。于嘉庆十一年(1806)之前，作为传办瓷器不定期奉旨烧造，自十二年(1807)始纳入大运瓷器范畴，又于十四年(1809)停烧。由此可知嘉庆一朝节令膳碗作为大运瓷器仅供烧两年，作为传办瓷器烧造亦仅十一年，故嘉庆之器或较之乾隆之器更为稀少。拍品编号318则为其中之『艾叶灵符』碗，用于端阳节使用。日本大分县中国陶瓷美术馆2005年出版《俑·陶·华—馆藏优品选集》一书中所载一件清嘉庆轧道花卉纹碗（附图2）与拍品相同（参见《俑·陶·华—馆藏优品选集》，中国陶瓷美术馆，2005年，第50页，图49）乾隆九年五月《各作成做活計清檔》：『初四日，司庫白世秀副催縂達子將唐英燒造得：艾葉灵符膳碗十件，……持進交太監胡世傑呈覽，奉㫖：……其端陽節艾葉灵符膳碗嗣後不必燒造，欽此。』此条记录可知，乾隆帝曾于乾隆九年叫停了艾叶灵符膳碗的烧造，不知是否对此后嘉庆朝同种类碗烧造有所影响，但目前从可查馆藏藏品可以看出，嘉庆朝艾叶灵符碗数量极少，堪为宝藏。以下为乾隆、嘉庆两朝之节令膳碗相关《清档》、《底档》部分记录及部分《奏折》内容记录乾隆八年十二月《各作成做活計清檔》：『初九日七品首領薩木哈來説，太監胡世傑交：御用青花白地膳碗一件，傳㫖：着交唐英燒造其碗大小、厚薄、深淺欵式俱照此膳碗，外面俱燒五彩各色地杖，花樣各按時令分別吉祥花樣，碗内仍照外面花樣，俱要青花白地。年節用三羊開泰，上元節用五穀豐登，端陽節用艾葉靈符，七夕用鵲橋仙渡，萬壽用萬壽無疆，中秋節用丹桂飄香，九月九用重陽菊花之類，尋常賞花用萬花獻瑞，俱按時令花樣燒造，五彩要各色地杖，每十件地杖要一色，按節每樣先燒造十件，欽此。（於乾隆九年五月初四日，司庫白世秀將唐英燒造得：艾葉靈符膳碗十件，持進交太監胡世傑呈進，訖。）』。乾隆九年五月《各作成做活計清檔》：『初四日，司庫白世秀副催縂達子將唐英燒造得：艾葉灵符膳碗十件，……持進交太監胡世傑呈覽，奉㫖：……其端陽節艾葉灵符膳碗嗣後不必燒造，欽此』。乾隆二十一年十月立《御膳房銅磁琺瑯玻璃底檔》：『乾隆二十一年十月内，乾清宫縂管劉玉、潘鳳，養心殿内縂管劉滄洲，圓明園縂管李裕奉㫖：察得御膳房現存：……乾隆欵：……萬壽無疆洋彩黄地琺瑯磁碗十件、三陽開泰洋彩黄地琺瑯磁碗十件、五穀豐燈洋彩紅地琺瑯磁碗十件、萬花献瑞洋彩黄地琺瑯磁碗十件、艾葉靈符青花白地琺瑯磁碗十件、鵲橋仙渡洋彩翠地琺瑯磁碗十件、丹桂飄香洋彩粉紅地琺瑯磁碗十件、重陽菊花洋彩翠地琺瑯磁碗十件……』 。嘉慶四年《御膳房銅磁琺瑯玻璃等樣器皿底檔》：『……嘉慶十二年十一月初九日，収得九江新到：嘉慶年製：……三陽开泰洋彩黄地琺瑯磁盌十件、三陽开泰撇口琺瑯磁盌五件、五榖豊燈洋彩紅地琺瑯磁盌十件、萬花獻瑞洋彩黄地琺瑯磁盌十件、艾葉靈符青花白地琺瑯磁盌十件、鵲橋仙渡洋彩翠地琺瑯磁盌十件、丹桂飄香洋彩粉红地琺瑯磁盌十件、重陽菊花洋彩翠地琺瑯磁盌十件……。嘉慶十三年十一月十六日，收得九江新到：嘉慶年製：……三陽开泰洋彩黄地琺瑯磁盌十件、萬夀無疆洋彩黄地琺瑯磁盌十件、艾葉靈符青花白地琺瑯磁盌十件、丹桂飄香洋彩粉紅地琺瑯磁盌十件、萬花獻瑞洋彩黄地琺瑯磁盌十件、鵲橋仙渡洋彩翠地琺瑯磁盌十件、五榖豊燈洋彩紅地琺瑯磁盌十件、重陽菊花洋彩翠地琺瑯磁盌十件、三陽开泰撇口琺瑯磁盌五件……』。嘉庆十一年十一月二十一日縂管内務府《奏折》：『（奴才）緼布欽奉論㫖：現在庫存各欵磁器甚多，自明年為始，九江闗呈進大運磁器著減半燒造，務須揀選上好精細磁器呈進，欽此。……查得，御茶膳房向來應用盤碗鍾碟計六十六項，（奴才）等又查得磁庫偹賞、偹宴應用磁器等件，嘉慶年欵較少者，酌擬五項，二共七十一項，統計三千五件分繕清单並原樣，恭呈御覽。……其無用者暫停燒造，以免糜費……。（御茶膳房應用：）……五榖豊登磁琺瑯膳碗十件、小三陽開泰磁琺瑯碗五件、艾葉靈符磁琺瑯膳碗十件、丹桂飄香磁琺瑯膳碗十件、重陽菊花磁琺瑯膳碗十件、萬花獻瑞磁琺瑯膳碗十件、鵲橋仙渡磁琺瑯膳碗十件、錦上添花洋彩黃地磁琺瑯膳碗十件、錦上添花洋彩紅地磁琺瑯膳碗十件……』。嘉庆十三年十二月十六日《奏折》：『廣儲司磁庫呈：為呈明御茶膳房應用磁器更换花樣、改行燒造事，查得嘉慶十一年十一月内經縂管内務府奏准，御茶膳房向來應用盤碗鍾碟計六十六項，磁庫偹賞、偹宴、應用磁器五項，二共七十一項，統計三千五件分繕清单並原樣恭呈御覽。……内有花樣足敷應用，毋庸燒造……。（嘉慶十三年十二月，粘单計開：……御膳房應用：……三陽開泰琺瑯磁碗十件（足用，更换霽紅白裡五寸磁盤十件）、……五穀豐燈琺瑯磁膳碗十件（足用，更换西蓮五寸磁盤十件）、小三陽開泰琺瑯磁碗五件（足用，更换磬口白裡四寸緑磁碗五件）、艾葉靈符琺瑯磁膳碗十件（足用，更换黃磁白裡五寸盤十件）、丹桂飄香琺瑯磁膳碗十件（足用，更换霽紅花白裡四號磁碗十件）、重陽菊花琺瑯磁膳碗十件（足用，更换素黃白裡四號磁碗十件）、萬花獻瑞琺瑯磁膳碗十件（足用，更换緑龍鳳黃磁小碗十件）、鵲橋仙渡琺瑯磁膳碗十件（足用，更换緑龍五寸磁盤十件）……）』。道光朝节令膳碗烧造数量最多。道光元年，皇帝传办了道光年号款的御茶膳房用瓷。其中指出：『所有内膳房、清茶房現有磁器均改道光年號，……九江関監督選速燒造，務於次年五月間燒造完竣……』。又于同年十二月二十四日要求『加細燒造，迅速燒造』五谷丰登、丹桂飘香、艾叶灵符、鹊桥仙渡、万寿无疆和三阳开泰此六种节令膳碗。直至道光二十八年后全部停烧时，道光皇帝专门朱批：『……從前按節令、按花文之鄙例再不能除，些些小事當就如是，可恨可恶之至。縂之，有用之物不嫌其多，繁文兴假必當力屏，初不在數十種瓷器也』。可见，道光皇帝本人推崇瓷器的实用性，力摒『繁文兴假』的器物，这也是此品种碗数量减少的原因之一。拍品编号316清道光胭脂紫地轧道洋彩开光艾叶灵符图碗，与上海博物馆藏品（附图3）及英国维多利亚及埃尔伯特博物馆藏品（藏品编号：CIRC.494-1928）品种相同。拍品编号320清道光胭脂紫地轧道洋彩开光五谷丰登图碗一对，与故宫博物院藏品（附图4）、大英博物馆藏品（藏品编号：Franks.631+）及英国维多利亚及埃尔伯特博物馆藏品（藏品编号：86-1883）相同。拍品编号310清道光黄地轧道洋彩开光万寿无疆图碗一对，与苏富比2019年春拍编号3616及中国嘉德2011秋拍《慎德明道—五台山人藏清道光御瓷》专场编号3066相同。以上均为道光时期烧造之节令膳碗，由于其历史特殊原因，部分清宫及圆明园瓷器于庚申浩劫中损毁佚失，因此道光时期此类型碗在各大博物馆中藏品相对较少，属于清宫旧藏的更是屈指可数，寥寥无几。是次北京大羿2021秋拍《绚丽彩瓷》专场拍卖，将自乾隆至道光三朝之洋彩轧道开光碗齐聚一堂，亦是一次欣赏与研究的盛会。清宫节令膳碗工艺精良，色彩艳丽，雅俗共赏，喜闻乐见，历来受到中外收藏家和鉴赏家的青睐与赞誉。原英国维多利亚及埃尔伯特博物馆亚洲部中国藏品主任刘明倩女士在其《从丝绸到瓷器——英国收藏家和博物馆的故事》一书中记载：『……至于乾隆以后的中国工艺，维多利亚时代（注：指 1837—1901 年）人士颇为喜爱一种道光时期的内青花、外珐琅彩开光碗，称为「圆章碗」，因为碗上的开光都是圆形的，很像欧洲的铜质徽章，19 世纪下半叶的藏家总会买上一两件……』。此类洋彩碗，取材西洋装饰技法，融入中国传统纹饰及传统观念于一身，做工华丽繁琐，工艺高超，施作精准，每件成品皆新颖异趣，繁美雅丽，然而寥若晨星，极是珍罕。以下为乾隆、嘉庆两朝之节令膳碗相关《清档》、《底档》部分记录及部分《奏折》内容记录道光元年一月二十四日《奏折》：『……據内膳房首領王平太呈逓本處（奏）明：所有内膳房、清茶房現有磁器均改道光年號，……九江関監督選速燒造，務於次年五月間燒造完竣……。（道光元年粘单計開：……御膳房應用：萬壽無疆洋彩黃地琺瑯磁碗十件、錦上添花洋彩黃地琺瑯磁碗十件、錦上添花洋彩紅地琺瑯磁碗十件、三陽開泰洋彩黃地琺瑯磁碗十件、三陽開泰洋彩□琺瑯磁碗十件、五糓豐燈洋彩紅地琺瑯磁碗十件、萬花獻瑞洋彩黃地琺瑯磁碗十件、艾葉靈符青花白地琺瑯磁碗十件、鵲橋仙渡洋彩翠地琺瑯磁碗十件、丹桂飄香洋彩粉紅地琺瑯磁碗十件、重陽菊花洋彩翠地琺瑯磁碗十件……）』。道光元年十二月二十四日《奏折》：『加細燒造，迅速燒造，……（道光元年粘单計関：……膳房:五榖豊燈琺瑯瓷碗拾件、丹桂飄香琺瑯磁碗拾件、艾葉靈符琺瑯磁碗拾件、鵲橋仙渡琺瑯磁碗拾件……萬壽無疆黃地琺瑯磁碗拾件……三陽開泰撇口琺瑯磁碗拾件……）』。道光元年十二月日《御膳房銅磁琺瑯等樣器皿底檔》：『……道光元年十二月日，收得九江新到道光欵：萬壽無疆洋彩黃地琺瑯磁盌拾件……三陽開泰洋彩黃地琺瑯磁盌拾件、三陽開泰撇口琺瑯磁盌拾件、五穀豐燈洋彩紅地琺瑯磁盌拾件、萬花獻瑞洋彩黃地琺瑯磁盌拾件、艾葉靈符青花白地琺瑯磁盌拾件、鵲橋仙渡洋彩翠地琺瑯磁盌拾件、丹桂飄香洋彩粉紅地琺瑯磁盌拾件、重陽菊花洋彩翠地琺瑯磁盌拾件……』。道光二年二月十九日《奏折》：『……御茶膳房並壽康宮傳辦磁噐，今按照前樣顏色、花樣、尺寸，每樣燒造拾数件，按年隨同大運磁噐呈。……道光貳年：……御茶膳房：……萬壽無疆洋彩黃地琺瑯磁碗……三陽開泰洋彩黃地琺瑯磁碗，三陽開泰撇口琺瑯磁碗，五穀豐登洋彩紅地琺瑯磁碗，萬花獻瑞洋彩黃地琺瑯磁碗，艾葉靈符青花白地琺瑯磁碗，鵲橋仙渡洋彩翠地琺瑯磁碗，丹桂飄香洋彩粉紅地琺瑯磁碗，重陽菊花洋彩翠地琺瑯磁碗……』。道光十年十二月二十五日《奏折》：『……其御茶膳房、壽康宮茶膳房及大運圓琢黃色磁器除減燒外，仍按例燒造，……道光拾年粘单計開：萬花獻瑞洋彩黃地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）、萬壽無疆洋彩黃地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）、鵲橋仙渡洋彩翠地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）……艾葉靈符洋彩白地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）、三陽開泰洋彩黃地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）、五穀豐登洋彩紅地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）、重陽菊花洋彩翠地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）、三陽開泰撇口琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）、丹桂飄香洋彩粉紅地琺瑯瓷盌十二件（擬減四件）……』。
款识：『大清道光年制』六字三行篆书款